반응형 검은황금1 커피 알고 마시자 노예들의 검은 눈물, 검은 황금 커피 역사 보스턴 차 사건 노예들의 검은 눈물, 커피 1800년대 초 사탕수수 대체 작물로 사탕무가 대두하면서 신대륙 작물로 오랫동안 안정적인 가격을 유지했던 사탕수수의 가격이 곤두박질쳤다. 반면 유럽의 커피 수요는 지속적인 증가세를 보였다. 각국은 당연히 커피 생산과 공급을 늘려갔다. 1773년 12월 6일 보스턴 차 사건으로 미국인들의 커피 소비가 늘기 시작했고, 1812년 영미전쟁으로 차 공급이 일시적으로 중단되자 커피는 미국의 국민음료로 자리 잡게 되었다. 물론 이 시기 미국이 커피를 비롯한 프랑스 신문물을 적극적으로 받아들인 것도 한몫했다. 미국의 커피 소비 증가로 가장 이득을 본 것은 브라질이었다. 당시 브라질은 커피 재배를 농업이라기보다는 산업으로 보았으며, 이러한 시각은 지금까지도 유효하다. 리우데자네이루 근교의 파.. 2023. 11. 23. 이전 1 다음 반응형
