반응형 아포가토1 아포가토 아포카토 커피 뜻 의미 만들기 먹는 방법 아포가토 Affogato Recipe 뜻 의미 아포가토는 이탈리아어로 '~에 빠진'이라는 의미다. 달콤하게 녹아내린 채 에스프레소에 빠져 있는 아이스크림의 매혹적인 모습을 보면 이 디저트의 이름이 어디에서 왔는지 알 수 있다. 에스프레소와 아이스크림의 만남은 땅콩버터와 잼의 만남에 비견할 만한 역사적 사건이다. 단순하지만 치명적인 아포가토의 매력은 거부할 수가 없다. 안타깝게도 아포가토의 유래는 명확하지 않다. 그러나 만약 아포가토를 처음 만든 사람을 만날 수 있다면 찾아가 왜 더 일찍 개발하지 않았느냐고 따져 묻고 싶은 마음뿐이다. '아포가토'라는 단어가 옥스퍼드 영어사전에 처음 등재된 것은 1992년이지만 그전에도 아포가토가 존재했음을 알리는 자료는 많다. 1980년대 이탈리아 요리책에 아포가토가 언.. 2023. 10. 4. 이전 1 다음 반응형
