반응형 카페라떼1 카페라떼(카페라테) 에스프레소와 우유 조합 인류는 왜 커피에 우유를 넣어 마셨을까? 천국이 맺어준 인연, 에스프레소와 우유 조합 사실 에스프레소 기계가 복잡해진 데는 우유의 탓도 있다. 에스프레소와 우유의 궁합이 너무 훌륭하다 보니 에스프레소를 추출할 물과 우유를 데울 증기를 함께 만들 수 있는 기계가 필요했던 것이다. 담백함과 짙은 맛의 만남 커피의 과일 향과 캐러멜 향, 초콜릿 향 등은 우유의 부드러운 풍미와 만나긴 여운이 남는 감미로운 느낌으로 살아난다. 에스프레소와 우유를 조합해 만든 음료는 하루에 필요한 영양소를 채워주는 훌륭한 간식이 되기도 한다. 에스프레소와 우유의 조합은 그야말로 무궁무진하다. 밀크셰이크에 에스프레소를 섞은 음료가 있는가 하면, 에스프레소 위에 우유거품을 살짝 얹은 것도 있고, 잔 내부를 우유로 살짝 적셔 에스프레소의 강한 맛을 잡은 음료도 있다. 요즘 시.. 2024. 1. 26. 이전 1 다음 반응형
