반응형 카페의 시작1 카페의 시작 영국 커피하우스, 뉴턴과 애덤스미스 단골 1페니 대학 17세기 영국을 점령한 커피 커피는 정신을 맑게 해 대화와 토론을 활성화시켰다. 1674년 무명의 한 영국 시인은 커피를 일컬어 “아픈 속을 낫게 하고, 천재를 더욱 기민하게 하며, 기억을 돕고, 슬픈 이를 되살리며, 기운을 북돋는, 그러나 취하지는 않는, 엄숙하고 건전한 술"이라고 칭송했다. 이것이 영국에서 커피하우스가 유행하게 된 본질적인 이유다. 세계 최초의 커피하우스에 대해서는 아래글을 참고하면 된다. 세계 최초 커피하우스 터키의 키바 한(Kiva Han) 커피 발견 전설 커피에 관한 전설 커피의 발견에 얽힌 유명한 이야기를 언급하고 넘어가는 편이 좋겠다. 전해 내려오는 이야기에 따르면, 커피를 처음 발견한 것은 칼디(Kaldi)라는 젊은 에티오피아 목동이라고 pearl5004.tistory.co.. 2023. 11. 21. 이전 1 다음 반응형
