반응형 카푸치노1 카푸치노 기원 카푸치너, 카라멜 마키아토(마끼아또) 뜻 의미 카푸치노 1잔이면 파티가 따로 필요 없다 흔히들 카푸치노 하면 이탈리아의 에스프레소 문화를 떠올리지만, 우리가 알고 있는 카푸치노의 기원이 되는 음료는 에스프레소 머신보다 적어도 50년은 먼저 태어났다. 카푸치노는 19세기 비엔나에서 유행하던 카푸치너(Kapuziner)라는 음료에 뿌리를 두고 있는데, 카푸치노라는 이름은 잘츠부르크 카푸치노 수도원의 수사들이 입던 갈색 제의와 색깔이 비슷해서 붙여졌다는 이야기가 있다. 물론 이 이야기도 부분적으로 맞긴 하지만, 당시 카푸치노라는 독일어나 까뿌신(Capuchin)이라는 프랑스어가 이미 색깔을 나타내는 단어로 널리 쓰이고 있었다는 것을 생각해 보면 수도원까지 거슬러 올라갈 것 없이 그냥 색깔 때문에 붙은 이름일 수도 있다. 나중에 등장한 현대의 카푸치노는 카.. 2024. 2. 2. 이전 1 다음 반응형
